Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân lạc rang cho lạ nhé!
Siêu ngon bánh trôi tàu phiên bản lạc rang

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 1
- 300 gram bột bánh trôi
- 100 gram lạc
- 30 gram vừng đen
- 80 gram đường cát trắng
- 150 gram đường mật
- 1 củ gừng, một ít vỏ quýt khô
- 50 gram dừa sợi
- 40 gram bột nếp (hoặc bột ngô)
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang chín vừng và lạc rồi đem giã nhỏ. Riêng với lạc, các bạn để chừa ra một ít và giã vỡ thôi nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 3

Bước thứ hai(2):

 - trộn thật đều phần lạc giã nhuyễn với một nửa số đường và một chút xíu nước để làm nhân bánh.

- Tiếp đến, bạn rắc một nửa số bột nếp lên và trộn thật đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân vừng đen.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 4

Bước thứ ba(3):

- Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau rồi viên tròn lại. Các bạn nên giã lạc thật nhuyễn thì lúc đó, nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn đấy!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 5

Bước thứ tư(4):

Dàn mỏng một ít bột bánh, đặt nhân vào giữa và viên tròn lại.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 6
Bước thứ năm(5):

- Lần lượt, viên hết số nhân và bột. Các bạn Lưu ý nặn viên tròn và dẹt khác nhau cho loại nhân khác nhau nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi nồi nước rồi thả bánh vào luộc.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 8

Bước thứ bảy(7):

- Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng và trong thì các bạn vớt bánh ra.

- Thả ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 9

Bước thứ tám(8):

xắt nhỏ đường mật và đập giập gừng.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 10
Bước thứ chín(9):

Chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc bánh để làm nước chan bánh nhé! Chỉ cần nấu sôi phần nước này, cho đường và gừng vào rồi đun cho sôi trở lại là xong!
Xếp bánh vào bát, chan nước và rắc dừa lên nào!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 11

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 12
Bánh trôi tàu là phải ăn thật nóng thì mới ngon nhé!

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 13Phần nhân lạc rang rất nhuyễn và rất thơm...
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 14Ăn vừa thấy lạ lại vừa thấy quen... quá ngon!

Food stylist: Meosut

Bạn có thể xem thêm:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 15
Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho ngày Tết Hàn thực

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 16
Azuki dango - Bánh trôi của người Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy bánh trôi

xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc Thực đơn bữa tối goi khoai mon ngon hoa mẫu đơn Ga xao banh troi ngu sac tôm cuộn rong biển diềm Hủ Tiếu mực nộm củ cải món ăn từ ếch Từ Rau củ Món mặn ăn cơm luoc rau muong ngon đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét bánh nhân xoài lam khoai tay nuong tieu bún kho thịt vịt với gừng phở trộn bun mam chay Quý cach lam ca tim xao toi Cha da heo cookies ga chien gion Suon xao chua ngot mon thit Trần Huy Liệu cach lam nom thit nac nau canh cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu ot da lat nhoi thit ga công thức thịt gà chiên nước mắm trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam Gọn Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch tủ gỗ trứng cuộn cơm chiên cach nau sua ngo gà nướng sả ớt thit kho cu sen lam sua canh bo ham cay canh nha đam Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó trứng xào đậu đũa bánh dừa trái tim bun rieu banh chocochip muffin cẠcà giấm trắng hấp bánh khoai lang ChẠđôi trung muoi Chã gio cách làm xoài bọc kem thit kho dong pha ngon cách tra sua tran chau vi tra xanh canh Gà sa Những món chay ca cao nguyên chất trùng trục rau câu hoa quả Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Món chao cong óc chó bò tái chanh Đu đủ goi ảo thuật sashimi cÃƒÆ nuoc canh ga kem trà xanh Canh chua cá linh ngon bất hủ Tom xao sate sinh tố sữa bơ cách làm thịt gà viên đậu hũ nhồi tôm Băng gà sả canh gà món canh Hằng MT thế giới bánh quẩy churros sup kim chi chem chep món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng nam chien gion Xá xíu chay cách làm cá kho bánh trung thu cách kho thịt bup cai long ga ngon bánh mì pizza chẠgà xay Banh Duc cách làm chanh muối cá kho tiêu XuÃƒÆ banh mi jambon mật ong cafe khoai lang nấm tuyết nấu chè lùn ngheu hap cải muối chua Hoc nau ăn Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất cải thìa sốt với nấm ầm ấm công thức sinh tố kiwi nho xanh mực ống nhồi thịt nước ép bí đỏ banh kem mat ong banh dua banh trung sa lát cà chua nước cốt Æ Măng chua